Aam Fal Kya hai Samjhiye | आम फल क्या है समझाइये | What is Mango Fruit Explain

आम एक ऐसा फल है जिसे लोग बड़े चाव से खाते हैं यह एक स्वादिष्ट फल है. हम इसे फलों का राजा  कहते हैं. संसार भर में फलों का अपना एक अलग स्थान है. भारत को हम आम का घर कहते हैं क्योकि सबसे ज्यादा आम भारत में ही पाए जाते हैं हमारे देश से आम अलग – अलग शहरों में भेजा जाता है  . आम का इतिहास अत्यंत पुराना है भारत के इतिहास में आम को एक अलग स्थान प्राप्त है . भारत के प्रचीन इतिहास में आम का इतिहास बहुत कम पढने को मिलता है. संसार का 60 प्रतिशत आम भारत में पाया जाता है, इस वज़ह से भारत फलों के राजा आम का देश कहा जाता है. यह हर किसी का पसंदीदा फल होता है.  

   आम एक ऐसा फल है जिसे केवल खाने के उपयोग में ही नही बल्कि कई प्रकार की चिकित्सा में भी उपयोग किया जाता है. यह कच्चा ओर पक्का दोनों रूपों में खाया जाता है. आम कच्चा हो या पक्का दोनों रूपों में यह लाभदायक होता है. यह औषधीय रूप से युक्त होता है. इसका प्रत्येक भाग का अपना अलग महत्व होता है, आम प्रकृति का एक सबसे बड़ा वरदान है, यह मानव जाति के लिए एक वरदान है. यह काफी लोगों द्वारा पसंद किया जाता है, यह काफी लोक प्रिय फल है. इसे संस्कृत में आम्र ,  हिंदी में आम, मराठी में आम्बा, गुजराती में कैरी, तेलुगु में पविडी, तमिल में मांग, मंगाया, मलयालम में माबू, कन्नड़ में माविन फल, मवू, फारसी में आम्बा  अम्बज तथा अंग्रेजी में mango कहते हैं. इसका लैटिन नाम मग्निफेरा इंडिका है. CLICK HERE TO READ MORE SIMILAR POSTS ...

Famous varieties of Mangoes in India

      आम के गुण अवस्था अनुसार भिन्न होते हैं. पका हुआ आम पोस्टिक होता है. शक्तिवर्धक , भारी, वातनासक, सुखदायक,ह्रदय का हितकारी, रंग निखारने वाला सीतल, पित्त को न बढाने वाला , कफ ओर वीर्य की वृद्धि करने वाला है. पेड़ पर पका आम भारी वातनासक, मधुर व अम्ल रस वाला तथा पित्त कारक होता हैं. कृत्रिम रूप से पकाया गया आम रुचिकर, हल्का शीतल पाचक, सारस ओर वात – पित्त का शमन करने वाला होता है.यह हमारे शरीर को ठंडक पहुचता है. हम इसे कई प्रकार से उपयोग में ला सकते हैं. 

   आम के फूल सीतल रुचिकारक, ग्राही ,वात जनक, अतिसार, कफ, पित्त, प्रमेह और रक्तदोष दूर करनेवाले होते हैं . आम की गुठली की मींगी कषाय, मधुर थोड़ी  खट्टी तथा उलटी, अतिसार, दर्द निवारक तथा ह्रदय के डाह को दूर करने वाली होती है. इसके पेड़ की छाल हल्की, रुखी, कषाय,रस युक्त, विषाक, विपाक में कटु होती है. यह रक्तस्राव को रोकती है, संकोचक, तथा उलटी तथा बवासीर में उपयोगी है . इसके कोमल पत्ते रुचिकारक और कप – म्पित्त का समन करने वाले होते है. इसके गुठली में पाया जाने वाला तेल खाने योग्य होता है. आम के वपक फल में आर्द्रता 81.0 प्रतिशत , प्रोटीन 0.6 प्रतिशत, वसा 0.4 प्रतिशत, खनिज द्रव्य 0. प्रतिशत, रेशा 0.7 प्रतिशत, उर्जा 74 प्रतिशत, कैल्शियम 14 प्रतिशत ,फास्फोरस 16 प्रतिशत और लोहा 1.3 प्रतिशत पाए जाते हैं. साइट्रिक एसिड गेलिक एसिड भी अल्प मात्रा में पाया जाता है. इनके अलावा सोडियम ,पोटैसियम ,ताम्र ,गंधक, मैग्निसियम, क्लोरिन भी पाए जाते हैं. मसाले लगाकर पकाए गए आम की अपेछा प्राकृतिक रूप से पके हुए आम गुणों से भरपूर होते हैं. हमें आम जब भी खाना चाहिए इसे 1-2 घंटे पानी मे भिगो कर खाना चाहिए अन्यथा हाजम खराब होता है. CLICK HERE TO READ MORE SIMILAR POSTS ...

Aam Fal Kya hai Samjhiye

   फलों का राजा आम के कई गुण हैं. यह अपने आप में अपना अलग महत्व रखता है इसकी महत्वता की अनेक कहानियां हैं. आँख के रोगियों को आम का सेवन करना चाहिए इससे आँखों को लाभ होता है. आम के प्रयोग से वीर्य गाढ़ा होता है, नामर्दी, थकान, शीघ्रपतन तथा स्वप्नदोष दूर करता है.यह हमारी कई अन्य बिमारियों में भी लाभदायक होता है. 

 

आम फल क्या है समझाइये

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