Haanikarak Hare Aalu ka Sevan Karne se Bachen | हानिकारक हरे आलू का सेवन करने से बचें

हरे आलू क्यों नहीं खाने चाहिए

आलू का सभी सब्जियों में एक महत्वपूर्ण स्थान हैं तथा यह एक ऐसी सब्जी हैं. जिसका प्रयोग अधिकतर हर सब्जी में होता हैं और यह लोगों के पसंदीदा भी होते हैं. समोसे हो या ब्रैड बिना आलू के बनाना सम्भव ही नहीं हैं. आलू का प्रयोग हर व्यक्ति किसी न किसी रूप में अपने भोजन में रोजाना अवश्य करता हैं. ऐसे में आलू को अपने भोजन में शामिल करते समय यह ध्यान रखें कि आप जिन आलुओं का प्रयोग कर रहे हैं. उनमें हरे रंग के आलू न हो. क्योंकि जो आलू हरे हो जाते हैं. उनमें एक प्रकार का हानिकारक पदार्थ उत्पन्न हो जाता हैं. यह पदार्थ जहर से बिल्कुल भी कम नहीं होता. CLICK HERE TO READ MORE ABOUT गुलाबी गाल और लाल होठों के लिए गाजर ...

Haanikarak Hare Aalu ka Sevan Karne se Bachen

अगर हम वैज्ञानिक दृष्टिकोण से यह समझने की कोशिश करें कि हरे आलू हमें क्यों नहीं खाने चाहिए. तो वैज्ञानिकों के अनुसार हरे रंग के आलू में “क्लोरोफिल” नामक तत्व की मात्रा अत्यधिक पाई जाती हैं. जिसके कारण ही इनका रंग हरा हो जाता हैं. क्लोरोफिल नामक तत्व हमारे शरीर के लिए बहुत ही हानिकारक होता हैं.

अभी हाल ही में कुछ शोधकर्ताओं के द्वारा एक नई रिपोर्ट पेश की गई हैं. जिसमें यह बताया गया हैं कि हरे आलुओं में क्लोरोफिल तत्व के साथ – साथ “सोलेनाइन नामक” तत्व भी शामिल होता हैं. जिसकी गणना भी एक जहरीले तत्व के रूप में की जाती हैं. शोधकर्ताओं के अनुरूप यदि आप इस आलू का सेवन करते हैं. तो आपको बहुत सी बीमारियां हो सकती हैं. क्योंकि यह पदार्थ मनुष्य के शरीर को बहुत ही जल्दी नुकसान पहुंचता हैं. हरे आलू का सेवन करने से आपको उल्टी, दस्त, जी मिचलाने की शिकायत, सिरदर्द, डायरिया जैसी समस्याएं हो सकती हैं. CLICK HERE TO READ MORE ABOUT नींबू के गुण व् फायदे ...

हानिकारक हरे आलू का सेवन करने से बचें

नेब्रास्का लिंकन यूनिवर्सिटी की ओर से प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार यदि आपका वजन कम हैं और आप शारीरिक रूप से कमजोर भी हैं तो आपकी सेहत के लिए हरे आलू बहुत ही नुकसानदायक हैं. यदि आपने करीब आधे किलो आलुओं का सेवन कर लिया हैं तो आप इन आलुओं की वजह से ही बीमार भी पड़ सकते हैं.

हरे आलू होने से कैसे रोकें

अधिकतर आलू हरे इसीलिए हो जाते हैं. क्योंकि उन्हें अधिक गर्म तथा रौशनी वाले स्थान में स्टोर करके रखा जाता हैं. यदि आप आलू को स्टोक करके रखते हैं. तो उन्हें रखते हुए यह ध्यान रखें कि जिस स्थान पर आलू रखने जा रहें हैं वो स्थान अधिक गर्म न हो तथा वहाँ पर अधिक रौशनी न हो. कम रौशनी में तथा ठन्डे स्थान में आलू हमेशा ठीक रहते हैं तथा ये जल्दी जमते भी नहीं हैं.

आलू से जुडे किसी भी प्रकार के तथ्य की जानकारी हेतु आप नीचे कमेंट करके तुरंत जानकारी हासिल कर सकते हैं.

Hare Aalu se Juda Vaigyanik Drishtikon

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